耕し歌ふぁーむ

『ポチマロン』はフランス語でくりかぼちゃ。
甘味があり、水分が少ない ホクホクしたかぼちゃのこと。
ラグビーボールみたいな形で、外も中も鮮やかなオレンジ色です。

マクロビオティックの創設者がフランスには水かぼちゃしかなく、北海道の栗かぼちゃの種を取り寄せて栽培、普及させたとのことです。

どおりで西洋のかぼちゃの割には、「炊いたん」でもおいしく食べられました。いわゆるほっくりかぼちゃには及ばない気もしましたが、それでも許容範囲。

モリモリ子どもたちが食べました。