京こかぶ

京こかぶ

つややかで真っ白い肌に、鮮やかな葉のコントラストが美しい「京こかぶ」。 本当にほれぼれするべっぴんさんです。 「聖護院かぶ」とともに、京のブランド産品に認定されたのは2007年。 主に京都市右京区京北で栽培されるかぶらで…

大葉春菊。風味が格別。

大葉春菊。風味が格別。

大葉春菊。 普通の春菊より切れ込みがゆるやかです。 風味が格別でサラダでも食べられる春菊です。 私はこの春菊が大好きです。 収穫していても、どうにもこうにも衝動が抑えられず(笑)ぱくぱく食べてしまいます。 口にほわっと広…

今市かぶ。奈良の伝統野菜です。

今市かぶ。奈良の伝統野菜です。

今市かぶ。 奈良の伝統野菜です。 お味は「イマイチ」では決してありません! うまみがぎゅっと詰まったかぶらは、おあげさんと炊いたらサイコーです。 奈良市今市町でさかんに栽培されていたのは1950年代ごろまで。 独特の風味…

~オーガニック田んぼオーナー、募集します~

~オーガニック田んぼオーナー、募集します~

~オーガニック田んぼオーナー、募集します~ いのちをそだてる、いのちをいただく。 2016年5月から10月 全5回 田植えから草取り、稲刈りに脱穀 じぶんで育てたお米をいただく、そんな「田んぼオーナー」を募集します。 京…

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com