やっと出会えた蕗の薹。
毎年、２月中旬に最初の蕗の薹を見つけます。
その後はあっという間に花が咲いてしまいます。蕗の薹味噌なら花が咲いていても大丈夫ですが。
今年は、ちょっと前に春一番に出会えていたのだけれど、ほとんどが雪の下。雪が溶けたところから順に、顔を出して来ています。
この時期にこんなにつぼみの状態のふきのとうを見つけたことは、これまでなかったように思います。
やっと出会えた蕗の薹。
毎年、２月中旬に最初の蕗の薹を見つけます。
その後はあっという間に花が咲いてしまいます。蕗の薹味噌なら花が咲いていても大丈夫ですが。
今年は、ちょっと前に春一番に出会えていたのだけれど、ほとんどが雪の下。雪が溶けたところから順に、顔を出して来ています。
この時期にこんなにつぼみの状態のふきのとうを見つけたことは、これまでなかったように思います。