耕し歌ふぁーむ

『トマトとズッキーニの酒かすケークサレ』

千切りズッキーニとトマトを酒かすと豆乳の生地に練りこんだケークサレ。

かなりの量（粉の半分の量）のズッキーニを入れましたが、目立たない感じです。これを「よし」とするか、「せっかく入れたのにもったいない・・・( ；∀；)」とするか・・・

たくさん取れる旬野菜をたっぷり練りこんだ、季節の野菜のケークサレ、最近気に入っています。

夏野菜のケークサレは、粉モンがあまりのどを通らない夏でもおいしくいただけます。