今、世界でも「小農」に注目が集まっています。 なんで？ 小さな農業って何？ ってことは、大きな農業もあるの？ 小さな農業と大きな農業と、私や大切な人たちの暮らしと食卓、社会とどう関係あるんだろう？ そう思った方、是非お越…
記事で取り上げられている聖護院カブラだけでなく京都では冬野菜全体の生育が遅れたまま真冬が到来して成長が止まりそうです。
記事で取り上げられている聖護院カブラだけでなく京都では冬野菜全体の生育が遅れたまま真冬が到来して成長が止まりそうです。 耕し歌ふぁーむでも白菜や大根など冬野菜の主役が成育がよくありません。白菜のまきが芳しくなく、大根…
日本ほうれん草と赤軸ほうれん草
日本ほうれん草と赤軸ほうれん草
方領大根
方領大根
仙台はくさい。
仙台はくさい。 宮城県内で栽培されてきた仙台の伝統野菜です。 甘くてトロトロで、毎年心待ちにする冬野菜のひとつ。 今年、ご近所の農家さんから「白菜やキャベツの巻きが悪い」という話しをよく聞きます。原因は特定できませんが、…