エゴマを育ててみませんか?★エゴマ苗販売中★
夏にたくさん葉を茂らせてくれるエゴマ。
コクのある味わいと風味は、暑い夏に重宝するお野菜です。
薬味にしてみたり、お肉を巻いてみたり、あるいはペーストにしたり。
チヂミにしてもおいしかった♡
何より好きなのは、「ケンニップ」。
コリアン風ピリ辛醤油漬けです。
たくさん漬けても結構もつので、毎日の食卓やお弁当の一品にとても重宝します!
またシソ科のエゴマは、コンパニオンプランツとして優秀です。
トマトやナス、トウガラシなどの夏野菜と一緒に植えると、害虫予防にもなるんですよ~。
結構簡単に育てることができるので、街中に住んでいる方にもおすすめです。
そのエゴマ、たくさん苗ができたので、育ててみたい方にお譲りしようと思っています。自家採取4年目の種から育てた苗です。
1株150円、4つでワンコイン500円です。ご希望の方、メールにてご連絡ください。お渡しは、左京区のすみれやさんか、森俊二商店さん(御所南の「夷川高倉コーナーマーケット」で毎週水曜日13時-17時営業)で!
エゴマの魅力を共有できればうれしいです!