『きゅうりのオムレツ』 塩してギュッした千切りきゅうりとタマネギをじっくり炒めてうまみを引き出し、オムレツにしました。 意外な組み合わせですが、これがオイシイ。 試す価値あります。 海外のサイトをいろいろ見てみると、「C…
『天然酵母パンのきゅうりのぬか漬けホットサンド』
『天然酵母パンのきゅうりのぬか漬けホットサンド』 ある日のまかないファースト＆スローフード。 天然酵母の全粒粉ゴマパンに、きゅうりのぬか漬けとチーズをのせ、オリーブオイルを表面に塗って、ホットサンドにしました。 この組み…
「きゅうりの定植」
「きゅうりの定植」 きゅうり苗を植え付けました。 2月に種を蒔いて、やっとここまで大きくなった苗です。 周りには、廃菌床（きのこを育てた菌床）を肥料としてまいています。 きゅうり苗と一緒に、ラディッシュの種を蒔きました。