耕し歌ふぁーむ

『フィレンツェナスのスペイン風野菜詰め』 Berenjenas Rellenasと呼ばれるスペイン料理。 身の柔らかいフィレンツェナスをくりぬいて、ナスの中身と、タマネギソテー、子どもピーマンをオリーブオイルで炒めてトマ…