今市かぶ。 奈良の伝統野菜です。 お味は「イマイチ」では決してありません！ うまみがぎゅっと詰まったかぶらは、おあげさんと炊いたらサイコーです。 奈良市今市町でさかんに栽培されていたのは1950年代ごろまで。 独特の風味…
コープ自然派の奈良でTPPと奈良の農業について2月18日の明日にお話することになりました。
コープ自然派の奈良でTPPと奈良の農業について2月18日の明日にお話することになりました。 自然派会員でなくても参加OKということです。自然派事務所があるのは、奈良の伝統野菜の「今市カブ」がかつて栽培されていた今市町。楽…