春菊

春菊のジェノベーゼ

春菊のジェノベーゼ

春菊のジェノベーゼ 旬ももうそろそろ終わりの春菊。 春には花を咲かせるから「春菊」なのですものね。 この香りも今期はもうおしまい、また今度逢う日まで。。。 と分かっているのですが、この香りをまだまだ楽しみたい! という食…

春菊。ほろ苦くもほんのり甘い風味、たまりません。

春菊。ほろ苦くもほんのり甘い風味、たまりません。

春菊。 このほろ苦くもほんのり甘い、風味がたまりません。 子どものころは苦手だった春菊。 野菜大好きな我が家の子どもたちですが、彼らも苦手です。 ということは、大人、食べ放題! おいしい野菜は 「かあちゃん、それ、食べた…

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