『万木（ゆるぎ）かぶの菊花漬け』 『万木（ゆるぎ）かぶの菊花漬け』 寒さも本格的になりましたね。 万木かぶは、高島市安曇川町万木地方で受け継がれてきた赤かぶ。 万木かぶ、といえば、ぬか漬け。 「絶品」と名高い、昔ながらの食べ方です。 それでも、ぬか漬けは少し敷居が高いなぁ、と感じる若い人… tagayasiuta12/10/201412/07/2016 万木かぶ, 畑とつながるレシピ, かぶら 『万木（ゆるぎ）かぶの菊花漬け』Read more
