雨がポツポツきたりやんだり。。。 明日は雨来ないでね！ 今濡れれもらうわけにはいかないので、シート被せています。
明日は脱穀の日。
明日は脱穀の日。 今、準備しています。 足踏み脱穀を２台設置し、唐箕(とうみ)もスタンバイ。 一年に一度しか使わない道具なので、試してみます。 お借りする予定の脱穀機動かなかったので、急きょ、別のお友だちからお借りしまし…
ニンジンが元気です！
ニンジンが元気です！
かぶらの草取り中です…
かぶらの草取り中です。 Wwooferとして友人二人が畑作業を手伝いに来てくれています。子たちがとっても仲良くしてもらっていて、畑作業の楽しくてはかどります。
夏野菜の南蛮漬け
夏野菜の南蛮漬け 夏野菜はカリッと油で焼いて、ジュッとたれにつけた南蛮漬けがサイコーです。 今回は、フィレンツェナス、鷹峯トウガラシと万願寺トウガラシ、マコモ、かぼちゃ、で作りました。 特にカボチャ、この時期はまだまだ水…
雨続きで畑がビシャビシャです。
雨続きで畑がビシャビシャです。 仕方ないのでカボチャベーグル焼きました。 カボチャの量が少なくって、ほんのりクリーム色にしかならなくて残念です(>_<)。 こんなに雨降って、田植えができないままでいるお百姓さ…
バーバ・ガヌーシュ、クリーミーなナスペースト
バーバ・ガヌーシュ、クリーミーなナスペースト、パンやピタパンととっても合う、この時期絶対作るメニューです。 日持ちも結構するし、ちょっと多めに作っておいたら便利です～。 中東ではファラフェルやフンムスなどといっしょに前菜…
フィレンツェナス。うつくしすぎて、見とれてしまうほど。。。
フィレンツェナス。 うつくしすぎて、見とれてしまうほど。。。 きめ細やかな食感は、やみつきになります！ 一度食べていただいた方のリピート率たかくて、ひそかにブレイク中。。。
カラシナの芽です。
カラシナの芽です。 小さくてもカーリーな葉っぱ！ ふふふ・・・大きく育って、虫たちを引き寄せてね・・・。
ニンジンとハクサイを混植しています。
ニンジンとハクサイを混植しています。 セリ科とアブラナ科は、いいコンパニオンプランツと言われています。 なお、この畝には、カラシナも植えました。 カラシナは、「トラップ＝罠」です。 カラシナって、アブラナ科が大好物の虫た…