『豆乳パンプキンスープ』

tagayasiuta シンデレラパンプキン, 秋, 畑とつながるレシピ, カボチャ

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じっくり炒めて甘みを引き出したタマネギ、蒸したパンプキンと、豆乳でスープを作りました。
冷えてきたこの季節、ほっこりカラダを温めてくれます。
ほんのりパンプキン色のにんじん菜パンも添えて。
パン、少ししかパンプキン入れなかったのでクリーム色に仕上がりました。

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