キッチン・ハリーナさんがお野菜の写真をアップしてくださいました。 ありがとうございます！ キッチン・ハリーナさんで、「定期便ハーフサイズ」を受け取っていただけます～。
のらぼう菜。 山田製油さんのごま油かすを蒔いています。
のらぼう菜。 山田製油さんのごま油かすを蒔いています。
ほうれんそうに、灰かけてます。
ほうれんそうに、灰かけてます。 ほうれんそうはアルカリ性土壌を好むので、灰を入れています。 また草木灰はカリも含まれているので、肥料にもなります。 灰を蒔いたあと、ごま油かすも追加。 ご近所のごま油屋さん（へんこのごま油…
知っておきたい！私たちの「食卓『遺伝子組み換えルーレット』監督 ジェフリー・Ｍ・スミスさん 特別講演会京都
知っておきたい！私たちの「食卓『遺伝子組み換えルーレット』監督 ジェフリー・Ｍ・スミスさん 特別講演会京都 2月25日 6:30 PM – 8:30 PM http://geneticroulette.ne…
芽キャベツです。
芽キャベツです。 大好きな野菜のひとつです。 オリーブオイルで炒めて塩だけで絶品です。 小さなからだに詰まった甘みが口の中に広がる感覚は何とも言えません。 栄養価が高いことで知られていて、ビタミンAとCや食物繊維が豊富で…
日本ほうれんそう。
日本ほうれんそう。 江戸時代から高級野菜として栽培されてきた在来種です。 柔らかくて、甘みがあって、本当においしいほうれんそうです。 こちらは間引き菜、ヤングリーフです。 あまりにも柔らかくて、繊細で、一口食べると口にひ…
初ふきのとう。 雪がなく暖冬かと思ったらマイナス10度
初ふきのとう。 雪がなく暖冬かと思ったらマイナス10度、とヘンな気候でしたが、ふきのとうが顔を出すのは例年と同じ時期でした。 なんだかほっとしたのでした。
コープ自然派の奈良でTPPと奈良の農業について2月18日の明日にお話することになりました。
コープ自然派の奈良でTPPと奈良の農業について2月18日の明日にお話することになりました。 自然派会員でなくても参加OKということです。自然派事務所があるのは、奈良の伝統野菜の「今市カブ」がかつて栽培されていた今市町。楽…
再び雪。
再び雪が降りました。 それでも土がうっすらかぶったぐらい。 この時期にこの雪の量は、ありえないぐらいです。
2月13日「遺伝子組み換えルーレット」上映会＋ミニ講演会
日本は、世界有数のGM食品(遺伝子組み換え食品)の輸入国であり、消費国です。 GMOって、そもそも何なん？ 私たちの暮らしやカラダに、どういう影響があるん？ その全容は誰にもわからない、というのが正しいかもしれません。 …