『フライド・グリーン・トマト』 まだ熟していない緑トマト。トマトの樹が成熟する前なので、摘む必要があった実です。 普通は捨てられるものですが、緑トマトは酸味があって意外とおいしくいただけるんです。 米国南部では「緑トマト…
～田んぼでいちにち過ごそう 第2巻 草取りの巻（8月1日（土））～
～田んぼでいちにち過ごそう 第2巻 草取りの巻（8月1日（土））～ 土とつながる。いのちをおもう。 ★諸事情のため日程変更になりました ご検討いただいていたみなさまも予定があったみなさまも、日程をご確認の上、参加を検討い…
田んぼにシュレーゲルアオガエルの卵！
田んぼにシュレーゲルアオガエルの卵！ 草取りをしていたら、カエルの卵を発見。 白いアワアワで、直径12cm～15cmぐらいはあって、結構大きい。 調べたら、シュレーゲルアオガエルの卵でした。 「コロコロッ」という心地よい…
京大のインターナショナルな留学生さん、学生さん、田んぼの草取り体験していただきました
京大の留学生さん、学生さん、田んぼの草取り体験していただきました！ 経済学を学ぶ学生さんたちに訪問いただき、田んぼを体験していただきました。 最近毎年訪問いただいているのですが、留学生さんからの視点や質問は、「おおっ！そ…
トウモロコシと祇園豆。
トウモロコシと祇園豆。 祇園豆を、トウモロコシの株元にまきました。 豆が育つと、トウモロコシにつるを巻き付けて育っていくのです。 豆が空気中の窒素を土に取り込んでくれるので、トウモロコシにもメリットあり。 メキシコ先住民…
『麻婆きゅうり』
『麻婆きゅうり』 おばけきゅうり活用レシピ、第二弾！ 麻婆茄子ならぬ、麻婆きゅうり。 あ、豆腐も入ってるから、麻婆豆腐きゅうり、でした。 豚ミンチとショウガ、ニンニクをじっくり炒めて、豆腐も炒めて、別に「ジャッ」と炒めた…
ヘイケボタル、こんにちは。
ヘイケボタル、こんにちは。 オクラの葉っぱの上に、ホタルくん、訪問。 ヘイケボタル、かな？
里芋を定植しました。
里芋を定植しました。 やっと定植した里芋。 大きくなってね。そしてイノシシに見つかりませんように！！！ 里芋の葉っぱ、傘みたいです。 トトロのワンシーンを思い出します。
黒豆の芽が出ました。
黒豆の芽が出ました。 お天気の合間を見ては蒔いている、豆ちゃんたち。 これは黒豆の芽。 芽の出る姿、特に豆のそれは本当に力強くって、じーっと見てるだけで元気が出てきます。 のびのびと育ってや～。
ジャガイモの花。結構…
ジャガイモの花。結構好きです。