「田んぼでいちにち過ごそう～稲刈りの巻～」無事終了しました！ 朝はぽつぽつ降っていた天気が一転し、お昼ごろから晴天！ まさに稲刈り日よりな日、たくさんの方々と一緒に、稲刈りを行いました。 ご近所の大大先輩、井本さんにお越…
京都オーガニックマーケットより。
京都オーガニックマーケットより。 松平もお話しさせていただくトークセッション、もうすぐ始まります！ もしお近くいらっしゃる方、ぜひお立ち寄りください！
大根、かぶらなどの秋冬野菜、ひたすら種まきです。
大根、かぶらなどの秋冬野菜、ひたすら種まきです。 「秋の一日、春の七日」 と言われる時期です。 「日に日に日が短くなり気温が下がる秋の一日は、日増しに暖かくなる春の七日に相当する」という意味です。 よく言ったもので、この…
ニンジン畑の草引き
ニンジン畑の草引きです。 どんどん出てくるニンジンの芽。 せっせと草引きです。 ビフォー、アフター、の写真。 それにしても、スギナの葉、強い強い。 ニンジンと一緒に芽吹いたはずなのに、もうこんなに育ってるのですから。 引…
雨の合間に種まき、種まき、ひたすら種まき。。。
雨の合間に種まき、種まき、ひたすら種まき。。。 ほんとに変な天気が続きますね。。。 8月8日の立秋を境に夏日が姿を消し、夏が帰ってくるのは今日か明日かと待っていたのに、気がついたら雨ばかりの秋。 畑のあちこちが水浸しです…
にんじんの芽が出ました、草取りしました。
にんじんの芽が出ました、草取りしました。 にんじんの芽が無事でてくれました。うれしいです。 今年は自家採取したにんじん、種がいっぱいあったのと、発芽率悪かったら・・・と思ったのとで、かなりたくさん蒔いたら・・・いっぱい出…
シンデレラパンプキン、豊作。
シンデレラパンプキン、豊作。 今年もまたやってきました、シンデレラパンプキンの季節。 あぁ、もうハロウィーンやらかぼちゃの馬車やらの季節なのですね。 イベントなどで使いたいっとおっしゃる方、ぜひご連絡くださいませ
ラブリーな野菜たちのご紹介：おかのり
ラブリーな野菜たちのご紹介：おかのり アオイ科のフユアオイの変種と言われ、古くは朝鮮半島からの帰化人によってもたらされたおかのり。 江戸時代にも薬用として再度渡来したぐらい、栄養価も高い野菜です。 カルシウムやビタミン類…
ラブリーな野菜たちのご紹介：万願寺とうがらし、鷹峯とうがらし
ラブリーな野菜たちのご紹介：万願寺とうがらし、鷹峯とうがらし ★万願寺とうがらし：「京都の野菜」として知名度高いのですが、実は「京の伝統野菜」には入っておらず、「準ずる野菜」。というのも、栽培されるようになったのが明治時…
ラブリーな野菜たちのご紹介：空心菜（エンツァイ） Chinese Water Spinach (Kangkong)
ラブリーな野菜たちのご紹介：空心菜（エンツァイ） Chinese Water Spinach (Kangkong) 栄養価が高い緑黄色野菜の空心菜は、東南アジア原産。 炒め物に向き、ニンニクと炒めたり、ナンプラーで味付け…