「にんにくを収穫」 収穫したてのにんにくは、とても香りが強い。 根っこもそうですが、葉っぱだけでもすごい香り。 根っこは食べて、葉っぱは畑に返し、虫除けに一役買ってもらいます。
「モリアオガエルが生まれる田んぼ」
「モリアオガエルが生まれる田んぼ」 うちの田んぼには、杉の木の枝が田んぼの上にかかっている箇所があります。 その枝には、毎年、モリアオガエルが卵を産みます。 ちょうど田植えや草取りの時期です。 写真の、小さいくて白い泡が…
「きらきら田んぼ」
「きらきら田んぼ」 雨があがり、晴れ間が見えた瞬間の田んぼ。 雲がうつって水面のきらきらがあまりにも美しくて、しばらくぼーっと見とれていました。
葉物野菜がおいしいです。
葉物野菜がおいしいです。 写真左から、オークリーフレタス、ホワイトアイシクル（ラディッシュ）、ルッコラ、小松菜。 畑にはその他、多種多様な菜っ葉さんたちが大きくなりつつあります。 多彩な菜っ葉、そのままバリバリがいちばん…
「田んぼに木灰まいてます。」
「田んぼに木灰まいてます。」 給湯用のウッドボイラーで燃やした裏山の木の灰、たーくさんでます。 普段は「花咲かじいさん」よろしく、畑にまいています。 アルカリ性の灰は土が酸性になるのを防ぎ、肥料にもなります。 そんな木灰…
「田植え、晴天にめぐまれて終了しました！」
「田植え、晴天にめぐまれて終了しました！」 雨予報はありがたくも外れ、とってもいいお天気の土曜日。 小さい人たち、大きい人たち、総勢30人で田植えをしました。 子どもたちも、田んぼや畦でたっぷり遊びました。 田植えはやっ…
畑ににんじん菜、いっぱいです。
畑ににんじん菜、いっぱいです。 あおあおとしていて、おいしそうです～。 いえ、おいしいんです！ 実はこのにんじん、根っこが大きくなる前にトウがたってしまったもの。 にんじん自体は食べられないものがほとんどです。 でも、に…
「田植え、がんばっています」
「田植え、がんばってます。」 機械を使っての田植え。 手植えより早いのはたしか。 でも中古ゆえかご年齢（機械がね）なのか、ひとしきり動いては止まる・・・を繰り返す田植機さん。 止まったら少し休憩して（機械がね）らっしゃる…
今、おすそわけ定期便では葉物のチャイルドリーフが主役です。
今、おすそわけでは葉物のチャイルドリーフくんたちが主役です。 青虫やカブラハバチの幼虫たちにも負けず、元気よく育ってます。 といいたいところですが・・・彼らの攻勢もかなりのもの。 こんなおいしい野菜、虫にはあげたくない！…
田植え前の田んぼの風景です。
田植え前の田んぼの風景です。 日が沈む前のひととき、すごくきれいでため息がでます。 この風景を見るだけでも、山間地に住んでる価値があると思うほど。