里山のおすそわけ定期便

   

私たちの農場に関心をお寄せくださり、ありがとうございます。

現在、農場プロジェクトはいったん一区切りを迎え、農産物の販売は行っておりません。ただし、メンバーの持続可能な農業への思いは変わることなく、今は研究と教育というかたちで、その実現に貢献すべく取り組んでいます。

もし、持続可能な農法で生産された農産物を手に入れたい、それにより農山村の生態系や農業者の暮らしの維持に貢献したいとお考えでしたら、有機農業を含めた持続可能な農業に取り組む農家の方々が各地で活躍されています。さらに、そうした生産者と消費者をつなぐ「産消提携」に取り組む団体もあります。

京都にお住まいでしたら、以下3団体がおすすめです。ぜひ、そうした生産者の方々や団体とつながっていただければ幸いです。

☆★耕し歌ふぁーむ 「流域米」新米のご案内 2015年★☆
☆★耕し歌ふぁーむ 「流域米」新米のご案内 2015年★☆

☆★耕し歌ふぁーむ 「流域米」新米のご案内 2015年★☆

☆★耕し歌ふぁーむ 「流域米」新米のご案内 2015年★☆ お待たせしました!やっと新米をお送りできる準備が整いました。 当ふぁーむのお米、たくさんの方々に「おいしい!」とおっしゃっていただいています。本当にありがたいこ…

里山のおすそわけ定期便、少量でもお受け取りいただけます
里山のおすそわけ定期便、少量でもお受け取りいただけます

里山のおすそわけ定期便、少量でもお受け取りいただけます

『里山のおすそわけ定期便、少量でもお受け取りいただけます』 通常の定期便のおよそ半量を、キッチンハリーナさん(京都市左京区)か楽天堂さん(京都市上京区)で月2回お受け取りいただけます。 「たくさんだとなかなか消費しきれな…

★「里山のおすそわけ臨時便」募集中!★
★「里山のおすそわけ臨時便」募集中!★

★「里山のおすそわけ臨時便」募集中!★

★「里山のおすそわけ臨時便」募集中!★ 京都の京北、黒田からの夏の旬野菜を満喫しませんか? 「里山のおすそわけ定期便」でお送りしているお野菜と同じ内容を、お届けします! ■詳細■ ・発送日:8月31日(月)(関西近辺の大…

里山のおすそわけ定期便:夏野菜
里山のおすそわけ定期便:夏野菜

里山のおすそわけ定期便:夏野菜

『里山のおすそわけ定期便:夏野菜』 朝晩めっきり涼しくなった京北ですが、これまでの暑さのおかげで、夏野菜まっさかり。 今が旬のお野菜たち、こんな感じでお送りしています。 *ジャガイモ(キタアカリ・レッドムーン・アンデスレ…

耕し歌ふぁーむのおすそわけ定期便。元気な夏野菜オンパレードです。

耕し歌ふぁーむのおすそわけ定期便。元気な夏野菜オンパレードです。茄子だけでも千両ナス、賀茂ナス、フィレンツェと様々。全て無農薬、無化学肥料です。

夏野菜、どんどんとれだしています。
夏野菜、どんどんとれだしています。

夏野菜、どんどんとれだしています。

夏野菜、どんどんとれだしています。 茄子、初モノ! 賀茂茄子と千両茄子の1個はさっとソテーして。 やっぱ茄子は油と相性いいですよね~。 もう1個はぬか漬けにしました。 きゅうりはつや太郎くん。 甘いやつです。 そろそろ旬…

今、おすそわけ定期便では葉物のチャイルドリーフが主役です。
今、おすそわけ定期便では葉物のチャイルドリーフが主役です。

今、おすそわけ定期便では葉物のチャイルドリーフが主役です。

今、おすそわけでは葉物のチャイルドリーフくんたちが主役です。 青虫やカブラハバチの幼虫たちにも負けず、元気よく育ってます。 といいたいところですが・・・彼らの攻勢もかなりのもの。 こんなおいしい野菜、虫にはあげたくない!…

「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています:コゴミ」
「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています:コゴミ」

「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています:コゴミ」

「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています:コゴミ」 わらびと同じシダ植物のコゴミ。 クサソテツの若芽を「コゴミ」と呼びますが、それは若芽の姿がしゃがんだ(こごんだ)人の姿に似ていることからだそうです。 わらびと違っ…