にんじん

   

私たちの農場に関心をお寄せくださり、ありがとうございます。

現在、農場プロジェクトはいったん一区切りを迎え、農産物の販売は行っておりません。ただし、メンバーの持続可能な農業への思いは変わることなく、今は研究と教育というかたちで、その実現に貢献すべく取り組んでいます。

もし、持続可能な農法で生産された農産物を手に入れたい、それにより農山村の生態系や農業者の暮らしの維持に貢献したいとお考えでしたら、有機農業を含めた持続可能な農業に取り組む農家の方々が各地で活躍されています。さらに、そうした生産者と消費者をつなぐ「産消提携」に取り組む団体もあります。

京都にお住まいでしたら、以下3団体がおすすめです。ぜひ、そうした生産者の方々や団体とつながっていただければ幸いです。

にんじんが大きくなってきました。
にんじんが大きくなってきました。

にんじんが大きくなってきました。

にんじんが大きくなってきました。 ここまでなるのに、何人もの人々に手で優しく草取りをしてもらっています。 愛情たくさん受けたにんじん、おいしくなるはずです。

にんじんの草取りです。
にんじんの草取りです。

にんじんの草取りです。

にんじんの草取りです。 秋冬ずーっと欲しいにんじん。 ちょっとずつ時期をずらして種まきしてきました。 これは、8月末、大嵐の合間をぬって蒔いたもの。 草を丁寧に取り除きます。 大きくな~れ! 1枚目:アフター! 2枚目:…

にんじんの芽が出ました、草取りしました。
にんじんの芽が出ました、草取りしました。

にんじんの芽が出ました、草取りしました。

にんじんの芽が出ました、草取りしました。 にんじんの芽が無事でてくれました。うれしいです。 今年は自家採取したにんじん、種がいっぱいあったのと、発芽率悪かったら・・・と思ったのとで、かなりたくさん蒔いたら・・・いっぱい出…

日野菜とにんじんと万木かぶのアンチョビドレッシング
日野菜とにんじんと万木かぶのアンチョビドレッシング

日野菜とにんじんと万木かぶのアンチョビドレッシング

おすそわけ定期便の会員の方から届いたレポートご紹介します! ドレッシングがおいしそう~。 Y.U.さん、ありがとうございました! http://ameblo.jp/happy-assort123/entry-119811…