『ローストポテト』

『ローストポテト』
新じゃがを、薪ボイラーでローストしました。
鉄フライパンに入れて、ホイルでカバーして、我が家の給湯である薪ボイラーに入れておきました。

電気オーブンだとかなり時間(と電力)かかっちゃいますが、これなら電力フリーでスローです。

こんがり焼けておいしそうなこと!

成瀬さんの放牧牧場で自作したバターをたっぷりのせた、ゼイタクな一品!でした。

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