ガレット作ってみました。
卵とズッキーニをトッピングに。
結構おいしい！
近くのとってもおいしいガレット屋さん(さらざんさん)のとは比べものにはなりませんが、意外とイケル！
バケツをひっくり返したような雨が降っていました。こんな日は、ちょっとゴージャスなランチです。簡単ランチですが、なんだか特別でハッピーな気分になります。
ちなみに、ケチャップみたいなソースは、ふぁーむ一家の夏の定番ソース、トマトMisoソースです。
農家になってはじめて知りましたが、畑では割れトマトが結構出ます。割れトマトや食べきれないトマトはすべて、ソースに加工して保存しています。うちはトマトは味噌と煮込んでソースにします。コクが増して、すっごくおいしいです。
