「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています:ヤブカンゾウ」

「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています:ヤブカンゾウ」

「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています:ヤブカンゾウ」 有史以前に中国から渡来し、「万葉集」(771年頃)にワスレグサの名で登場するぐらい、日本で古くから親しまれてきた山菜です。 原産地は中国、現地では萱草、金針…

「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています:葉山椒・花山椒」

「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています:葉山椒・花山椒」

「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています:葉山椒・花山椒」 山椒は芳香性豊かな薬効植物。 シトロネラールを主成分とするサンショウ油と、サンショールと呼ばれる辛み成分、ゲラにオールなどの芳香精油が含まれていて、さわや…

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