青じその梅酢漬け これは最近はまっている保存方法です。 何より、簡単！ 洗って、乾かして、梅酢に漬けておくだけ。 色は少しくすんだ・・・桜の葉の塩漬けのような色になってしまうのですが。 おにぎりにまいたり、混ぜ込んだり。…
たっぷりの青じその保存方法
青じそがたっぷりあるので、どうにかして保存できないかなーと試行錯誤中。 きれいな色のまま、長期保存できるといいんだけれど。
青じその梅酢漬け これは最近はまっている保存方法です。 何より、簡単！ 洗って、乾かして、梅酢に漬けておくだけ。 色は少しくすんだ・・・桜の葉の塩漬けのような色になってしまうのですが。 おにぎりにまいたり、混ぜ込んだり。…
青じそがたっぷりあるので、どうにかして保存できないかなーと試行錯誤中。 きれいな色のまま、長期保存できるといいんだけれど。