耕し歌ふぁーむ

パープルスイートロード Purple Sweet Potato

アントシアニンを含む、ヘルシーな紫色のさつま芋です。従来の紫色のさつまいもは甘みが少なく、菓子やスイーツの着色用としてのみ使われていましたが、パープルスイートロードは上品な甘さがあり、焼き芋や蒸し芋などでもおいしくいただけます。食感としてはねっとり感のあるさつまいもで、ふかすと外皮がつるりと向けます。