◆「流域米」で上流と下流をつなげたい
耕し歌ふぁーむでは、黒田で8枚の田んぼでお米を作っています。合計約1町歩です。
最初は2反で始めたのですがもう5倍、「もう米作りを続けられない」というご近所さんからお預かりしているうちに、どんどん広がっていきました。日本各地で起こっていることですが、農業者の高齢化はどんどん進んでいます。
しかし田んぼは、以下のような「多面的機能」があることで注目を浴びています。
「田んぼ」を放棄することは、これら恩恵を受けられなくなってしまうことにつながります。
社会へのダメージは、思ったより大きいのです。
★水田の多面的機能
・水田は「緑のダム」と呼ばれるように、洪水や土砂崩れを防止し､地下水も蓄えています｡
・生きものを育みます。
・気温を調整します｡
・空気をきれいにし、水をきれいにし、海もきれいにします。
・美しい農村の風景が心を和ませてくれ、教育や休養の場として大きな役割を果たしています｡
このように、おいしい米を生み出すだけでなく、上流と下流の環境をまもってくれる田んぼ。
「耕し歌ふぁーむの想い」で記したように、田んぼでお米を作り、そのお米を通して、流域に暮らす食べる人と作る人が手を取り合って、流域をまもっていきたいとの想いから、「流域米」と名付けました。
農薬や化学肥料は使っていません。（詳細は、「農薬と化学肥料について」もご参照ください）
化学肥料の代わりに、ぼかしや米ぬかなど、人にも環境にも安全な肥料を使用し、除草剤を使う代わりに、効果的な除草方法について毎年頭を悩めつつも、草と向き合って米作りをしています。
耕作する田んぼがどんどん増えていることもあり、「流域米」だけのご注文も大歓迎です。
ご注文は、コンタクトページの「おすそわけ便のお申し込み」からお願いします。
◆2015年産「流域米」について
品種：コシヒカリ、ミルキースター、ヤマヒカリ（販売時期によって異なります）
2015年産、栽培期間中無農薬・無化学肥料*
生産地：桂川上流部、京都市右京区京北黒田
生産者：松平尚也
*約15年農薬・化学肥料を使ってない田んぼで栽培しています
価格：
＠玄米：800円/kg、白米：900円/kg
（5kg未満は、＠玄米：850円/kg、白米：950円/kg）
＊「里山のおすそわけ定期便」会員のみなさまの特別価格
★定期購入特別価格
（定期的なご購入の特別価格のため、5kg以上でお願いします）
＠玄米：700円/kg、白米：800円/kg
★不定期のご購入、5kg未満の場合
以下、一般価格となります
＠玄米：800円/kg、白米：900円/kg
★定期便へのお米の追加は、以下の方法があります。
①月2回（毎回）、5kgずつ（月合計10kg）お送りする。
②月1回（1回目or2回目）、5kg（月合計5kg）お送りする。
その他の形態（不定期、少量ずつなど）も可能です。ご相談ください。
＊①②（各回5kg）の場合は追加の送料は必要ありません。
①②以上の量をお送りする場合は、送料が別途必要となる場合があります。
＊お米のみのご注文も受け付けています。
送料は600円（関西、その他の地域はお問い合わせください）になります。
＊分搗き米は対応できかねます。ご了承ください。