「小農」な人々が全国からどしどし京北に集う今週末！ 山下惣一さんのお話し、もちろん楽しみですが、その他愉快で明るい小農たちが集まると、どんな楽しい会になるのやら！ 食べものに向き合っている人々は、前向きでポジティブで個性…
今、世界でも「小農」に注目が集まっています。
今、世界でも「小農」に注目が集まっています。 なんで？ 小さな農業って何？ ってことは、大きな農業もあるの？ 小さな農業と大きな農業と、私や大切な人たちの暮らしと食卓、社会とどう関係あるんだろう？ そう思った方、是非お越…
【伝統野菜の播種・小農の極意】
【伝統野菜の播種・小農の極意】 やっと今日の種まき終わり これから昼ご飯 種まきしたのは、約15種類。伝統野菜は収益が出にくいので少しずつリレー栽培する。そして少しずつ流通や食べ手に受けがいい種類の生産を増やす。 これこ…