『かぶらとひよこ豆のポモドリーノ』

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ひよこ豆はもちろん、かぶらはトマトソース(ポモドーロ、ポモドリーノはトマトソースパスタ)に合います。

夏にせっせと作っては保存したトマトソース(うちは味噌と和えたソース)、いまだに活躍しているのでありがたい。

パスタって、ほんとスローフードでありつつファーストフード。

さっと蒸したかぶらにゆでたひよこ豆を加え、トマトソースを和え、オリーブオイルと塩で味を調えます。
ゆでたパスタを和えて完成っ。

「おなかすいた~♪」合唱団ボーイズが歌い始めてからでも間に合う(危機一髪ぐらいですが)のがスゴイ。

ちなみにひよこ豆、多めにゆでておいて小分け冷凍してます。
缶詰なみに便利です(^▽^)

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