森俊二商店さん。今日も開店。 こんな澄んだ空気のなか育ったお野菜です。
温海（あつみ）かぶ
温海（あつみ）かぶ 濃い赤紫色がひときわ目を引く美しいかぶらです。 冬も近づく優しい太陽の光のもとでは、さらに輝いて見えます。 庄内地方で、古くは江戸中期ごろから作られている伝統野菜です。 山形県温海町一帯の山間傾斜地で…
京都ファーマーズマーケットの青空学校で耕し歌ふぁーむの松平が話をする機会をいただきました
京都ファーマーズマーケットの青空学校で耕し歌ふぁーむの松平が話をする機会をいただきました ～突如決まった企画なので共有願えたらうれしいです！よろしくお願いします～
京野菜には、いわゆる地大根がたくさんあり、なかでも有名なのが聖護院だいこん。
京野菜には、いわゆる地大根がたくさんあり、なかでも有名なのが聖護院だいこん。約 170年前、左京区聖護院の農家が尾張の長大根から作り出した品種です。 苦みがなくほんのり甘いのが特徴。 大きくまんまるのだいこんは冬の味覚の…