『麻婆きゅうり』 おばけきゅうり活用レシピ、第二弾！ 麻婆茄子ならぬ、麻婆きゅうり。 あ、豆腐も入ってるから、麻婆豆腐きゅうり、でした。 豚ミンチとショウガ、ニンニクをじっくり炒めて、豆腐も炒めて、別に「ジャッ」と炒めた…
ヘイケボタル、こんにちは。
ヘイケボタル、こんにちは。 オクラの葉っぱの上に、ホタルくん、訪問。 ヘイケボタル、かな？
里芋を定植しました。
里芋を定植しました。 やっと定植した里芋。 大きくなってね。そしてイノシシに見つかりませんように！！！ 里芋の葉っぱ、傘みたいです。 トトロのワンシーンを思い出します。
黒豆の芽が出ました。
黒豆の芽が出ました。 お天気の合間を見ては蒔いている、豆ちゃんたち。 これは黒豆の芽。 芽の出る姿、特に豆のそれは本当に力強くって、じーっと見てるだけで元気が出てきます。 のびのびと育ってや～。
ジャガイモの花。結構…
ジャガイモの花。結構好きです。
『きゅうりのオムレツ』
『きゅうりのオムレツ』 塩してギュッした千切りきゅうりとタマネギをじっくり炒めてうまみを引き出し、オムレツにしました。 意外な組み合わせですが、これがオイシイ。 試す価値あります。 海外のサイトをいろいろ見てみると、「C…
草取り、草取り、草取り。
草取り、草取り、草取り。 ひたすら、草取り。 コナギ、オモダカ、ホタルイ・・・ 食べられる草も多々あるんですが。。。 なんて言ってると進まない。
『天然酵母パンのきゅうりのぬか漬けホットサンド』
『天然酵母パンのきゅうりのぬか漬けホットサンド』 ある日のまかないファースト＆スローフード。 天然酵母の全粒粉ゴマパンに、きゅうりのぬか漬けとチーズをのせ、オリーブオイルを表面に塗って、ホットサンドにしました。 この組み…
ぬか漬けがおいしい季節です。
「ぬか漬けがおいしい季節です。」 きゅうりはぬか漬けが一番好きです。 しっかり漬かったのもモチロン風味豊かでいいですが、実は私は浅漬けが好きです。 というわけで、きゅうりは1日も漬けたらもう食べちゃいます。 まだ6月なの…
★諸事情のため日程変更になりました：田んぼでいちにち過ごそう 第2巻 草取りの巻（8月1日（土））
★諸事情のため日程変更になりました ご検討いただいていたみなさまも予定があったみなさまも、日程をご確認の上、参加を検討いただけるとうれしいです★ ～田んぼでいちにち過ごそう 第2巻 草取りの巻（8月1日（土））～ 土とつ…