「ぬか漬けがおいしい季節です。」
きゅうりはぬか漬けが一番好きです。
しっかり漬かったのもモチロン風味豊かでいいですが、実は私は浅漬けが好きです。
というわけで、きゅうりは1日も漬けたらもう食べちゃいます。
まだ6月なのに夏野菜のぬか漬けが食べられるって幸せ～。
実は前の冬にぬか床ダメにしちゃって・・・（涙）。
心機一転、新しいぬか床なもので、まだしょっぱいです。
これからお野菜やいろいろ加えていって、乳酸菌さんたちを大事に育てていきたいです。
「ぬか漬けがおいしい季節です。」
きゅうりはぬか漬けが一番好きです。
しっかり漬かったのもモチロン風味豊かでいいですが、実は私は浅漬けが好きです。
というわけで、きゅうりは1日も漬けたらもう食べちゃいます。
まだ6月なのに夏野菜のぬか漬けが食べられるって幸せ～。
実は前の冬にぬか床ダメにしちゃって・・・（涙）。
心機一転、新しいぬか床なもので、まだしょっぱいです。
これからお野菜やいろいろ加えていって、乳酸菌さんたちを大事に育てていきたいです。
