『秋冬野菜の塩糀漬け』 先日ハリーナさんでお食事いただいてきました！ たっぷりのお野菜がキラキラしていました。 何もかもがおいしすぎでした。 おいしいものって人を幸せにしてくれますねぇ。 フランスの格言に、 “…
秋冬野菜の種まきを始めました
秋冬野菜の種まきを始めました 35度近い炎天下。共同耕作者の森俊二商店さんと「こりゃ作業したらあかん温度ですな」といいながら５畝の畑の半分に播種（種まき）しました。 お盆過ぎると秋冬野菜の播種をされていた近所の爺様、婆様…
秋冬野菜の準備と、晴れ間をぬっての稲刈り
秋冬野菜の準備と、晴れ間をぬっての稲刈り。 びしゃびしゃの田んぼもあり、最適な日程を読むのは至難の業。 しかも機械が途中で故障（涙）。 ここぞというところで故障するのが機械なのかしら。。。 この時期、ばったばたな毎日です…
大根、かぶらなどの秋冬野菜、ひたすら種まきです。
大根、かぶらなどの秋冬野菜、ひたすら種まきです。 「秋の一日、春の七日」 と言われる時期です。 「日に日に日が短くなり気温が下がる秋の一日は、日増しに暖かくなる春の七日に相当する」という意味です。 よく言ったもので、この…