「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています：コゴミ」
わらびと同じシダ植物のコゴミ。
クサソテツの若芽を「コゴミ」と呼びますが、それは若芽の姿がしゃがんだ（こごんだ）人の姿に似ていることからだそうです。
わらびと違ってアクが少ないので、あく抜きの必要がないのがうれしい。
「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています：コゴミ」
One thought on “「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています：コゴミ」”
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「おすそわけ定期便で『山菜』をお送りしています：コゴミ」
わらびと同じシダ植物のコゴミ。
クサソテツの若芽を「コゴミ」と呼びますが、それは若芽の姿がしゃがんだ（こごんだ）人の姿に似ていることからだそうです。
わらびと違ってアクが少ないので、あく抜きの必要がないのがうれしい。
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ที่เมื่องไทยเรียกว่าผักกูดครับ อร่อย ^__^