夏野菜、どんどんとれだしています。
茄子、初モノ!
賀茂茄子と千両茄子の1個はさっとソテーして。
やっぱ茄子は油と相性いいですよね~。
もう1個はぬか漬けにしました。
きゅうりはつや太郎くん。
甘いやつです。
そろそろ旬、どんどことれ始めています。
これらもぬか漬け数本と、うちのポリポリボーイズが梅味噌をちょんちょんとつけてポリポリいってます。
うちの畑ではお初!の、こどもピーマンたち。
むむむ、フツーにピーマンっぽい気がする。。。
が、あまりに少量すぎて(ほんまにとれはじめなんです)、大人にあたる量はさらに少なすぎて、お味のほどよく分からず。
花ズッキーニのロマネスコ。
やっぱりお花の大きさが違う!!!
花も実も食べられる品種だそう。
リコッタチーズ詰めて、「Fiori di zucca ripieni di ricotta」(ズッキーニの花のリコッタチーズ詰め)を作りたい!
が、リコッタチーズはないので、豆腐の塩糀漬けで今度作ろう~。
夏野菜がとれ始めると、あれもこれも食べたいと夢ふくらみます。
私も明日、ズッキーニの花料理にチャレンジする予定です。リコッタチーズはないから、モッツァレラかな。
น่าอร่อยมากครับ ทำแกง
Naoko Tomomaeさん、この間写真拝見しました~。おいしそうです!私もチャレンジしてみます~。
วังคีรี วังคีรี, you put them into curry in Thailand?