みずき菜 Mizuki Greens
大根とコールラビの属間雑種の菜っ葉です。油との相性がよく、炒め物や中華風に合う野菜です。
まだ京都でも生産者が少ない珍しい新京野菜です。
（イタメチャイナが元の名前だったのですが、「京都っぽい名前」に変更されました。
イタメチャイナの方が覚えやすくってコテコテでええやん！と思うのは、大阪人だけカモ！？）
炒めてシャキシャキ感がおいしいですが、炊いてもおいしいです。他にもおいしい食べ方募集中です！
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