『パンプキンスコーン』

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鮮やかな黄色のハート型スコーン。
見てるだけでハッピーになる、超ラブリーなお菓子です。

バターも卵も使わず、全粒粉、パンプキン、豆乳、菜種油、きび砂糖と塩少々で焼き上げたスコーン。

見た目は派手にカラフルですが、シンプルなおいしさのスコーンに仕上がったので、例のかぼちゃ餡を塗って食べました。

ダブルカボチャ、なんと豪勢!

子たちとお芋掘りをした秋晴れの一日、こどもたちにも大人にも大人気のおやつでした。

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