『シンデレラパンプキンのソテー』

『シンデレラパンプキンのソテー』
これは絶品!オリーブオイルか菜種油で、じーっくり焼き上げます。
カリッ、フワッという食感がたまりません。
自家製トマトソースをかけて、ルッコラをまぶしました。

「ほっこり炊きあげる」に向かない、こちらのパンプキンさん、この食べ方が一番おいしいなーと思った一品です。

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