耕し歌ふぁーむ

虫さんに食べられまくったキャベツ苗。。。 おいしいよなぁ。知ってる、そのおいしさ。 でも食べやんといてほしい。。。 みなさまのために、他にもおいしい草、いっぱい生やしておいてますんで、どうぞそちらをお召し上がりくださいま…

秋のお野菜、どっさりです。 今、やわらかくて風味豊かなヤングリーフまっさかり。 塩してオリーブオイルとか、ふりかけとか、サラダとか、こればっかり食べても飽きません。

滋賀県日野町に伝わる伝統野菜。 カブラの仲間ですが丸くなく、細い大根のような円筒形の形が特徴的。雪のような白い色と根元の紫紅色のコントラストがきれいなお野菜。別名「緋の菜」と呼ばれるだけあって、塩漬けにすると桜色に、甘酢…

シンデレラパンプキン、子たちがお世話になっている保育所では、「かぼちゃマン」となって大活躍（！？）。 保育所の先生方の創意工夫＆細やかな演出がスバラシく、夏から「お野菜マン」と称するお野菜ヒーローたちが、こどもたちのハー…

耕し歌ふぁーむでも、にんにく植え始めています。 大雨が続く不安定な天候のため、今、種まきラッシュ。 にんにく、どれぐらい植えられるか、かなり難しいところです（涙） FBページ「畑とつながる暮らしかた」に、にんにくについて…