お野菜定期便の受け取り場所としてお世話になっていた、京都・左京区のキッチンハリーナさんがお店を閉められます。13年もおいしいお料理を提供され続けてきたハリーナさん、地域の方々から愛されたお店だったのに、とっても残念です。…
畑で完熟したお野菜を、シンプルにいただく贅沢
お野菜定期便の受け取り場所としてお世話になっていた、京都・左京区のキッチンハリーナさんがお店を閉められます。
森俊二商店さん。今日も開店。
森俊二商店さん。今日も開店。 こんな澄んだ空気のなか育ったお野菜です。
温海（あつみ）かぶ
温海（あつみ）かぶ 濃い赤紫色がひときわ目を引く美しいかぶらです。 冬も近づく優しい太陽の光のもとでは、さらに輝いて見えます。 庄内地方で、古くは江戸中期ごろから作られている伝統野菜です。 山形県温海町一帯の山間傾斜地で…
京都ファーマーズマーケットの青空学校で耕し歌ふぁーむの松平が話をする機会をいただきました
京都ファーマーズマーケットの青空学校で耕し歌ふぁーむの松平が話をする機会をいただきました ～突如決まった企画なので共有願えたらうれしいです！よろしくお願いします～
京野菜には、いわゆる地大根がたくさんあり、なかでも有名なのが聖護院だいこん。
京野菜には、いわゆる地大根がたくさんあり、なかでも有名なのが聖護院だいこん。約 170年前、左京区聖護院の農家が尾張の長大根から作り出した品種です。 苦みがなくほんのり甘いのが特徴。 大きくまんまるのだいこんは冬の味覚の…
田んぼオーナープログラム：脱穀作業が終わりました！
脱穀作業が終わりました！ ひやひやハラハラの天気予報でしたが、なんとか雨は持ちこたえてくれ、「秋晴れ！」とはいかないまでも、すがすがしい空気の中脱穀作業が終わりました。 みなさま、お疲れさまでした！ 今回は、昔ながらの脱…
雨がポツポツきたりやんだり。。。
雨がポツポツきたりやんだり。。。 明日は雨来ないでね！ 今濡れれもらうわけにはいかないので、シート被せています。
明日は脱穀の日。
明日は脱穀の日。 今、準備しています。 足踏み脱穀を２台設置し、唐箕(とうみ)もスタンバイ。 一年に一度しか使わない道具なので、試してみます。 お借りする予定の脱穀機動かなかったので、急きょ、別のお友だちからお借りしまし…
ニンジンが元気です！
ニンジンが元気です！
万木かぶ、ぬか漬けが美味しいです。
万木かぶです。ぬか漬けが美味しいですが、オリーブオイル炒めても絶品です。