ポチマロンもかなり柔らかいかぼちゃで、スライスしてじっくりソテーしたものと、ゆでた豆を和えて、トマトソースで味付けしました。
かぼちゃと豆の組み合わせはおいしいです。
ひよこ豆バージョンと、緑レンズ豆バージョンです。
かぼちゃといえば「ほっこり炊いた栗かぼちゃ」というイメージでしたが、昨年初めて作付けしたヨーロッパのカボチャーズのおかげで、かぼちゃは多彩な料理法があることを知りました。
今年の秋は、もっといろんな食べ方追求しよう～。
（みなさまからの情報大歓迎です！）
ポチマロンもかなり柔らかいかぼちゃで、スライスしてじっくりソテーしたものと、ゆでた豆を和えて、トマトソースで味付けしました。
かぼちゃと豆の組み合わせはおいしいです。
ひよこ豆バージョンと、緑レンズ豆バージョンです。
かぼちゃといえば「ほっこり炊いた栗かぼちゃ」というイメージでしたが、昨年初めて作付けしたヨーロッパのカボチャーズのおかげで、かぼちゃは多彩な料理法があることを知りました。
今年の秋は、もっといろんな食べ方追求しよう～。
（みなさまからの情報大歓迎です！）
