耕し歌ふぁーむでも、にんにく植え始めています。
大雨が続く不安定な天候のため、今、種まきラッシュ。
にんにく、どれぐらい植えられるか、かなり難しいところです（涙）
FBページ「畑とつながる暮らしかた」に、にんにくについて書きました。
みなさまも是非に～。
＝＝＝「畑とつながる暮らし方」より＝＝＝
芽が出てしまったにんにく、台所に眠っていませんか？
今、にんにくの植え時です。
かなり寒い地域ではちょっと遅い（あるいはギリ）かもしれませんが、寒い黒田でも9月下旬ぐらいまで、温かい地域なら10月でも大丈夫とのこと。
料理に使おうと思って買ったにんにくで、余ってしまったもの、ありませんか？
そろそろ芽が出ているか、あるいは、にんにくのど真ん中に、黄緑色した部分が出てきて、芽がでそうな雰囲気ではありませんか？
おもしろいことに、食べるにんにくは、次世代を残す「種」なんです。
私にとってのにんにくは、キッチンでの需要度の高い野菜です。
なんとなく、「自分で育てるのなんて難易度高そう！」という雰囲気むんむん出してるにんにくですが、見かけ（？）に反して実は、育てるのがとても簡単。
芽が出てしまったにんにく（芽が出てなくてもモチロンOK）を、植え時（今！）に、芽を上にして一粒ずつ、庭の片隅（プランターでもOK）に植えておくーこれだけです。
ほぼ放ったらかしで育ちます。
（大きなものを収穫するにはコツが必要ですが）
しかも、植えているとコンパニオンプランツとして役立ち、アブラナ科などにつく虫も避けてくれます。
唯一世話らしいお世話としては、5月から6月ごろに出てくる「芽」をもぎ取ること（これもおいしい！）、草に栄養を持っていかれないよう、春になれば草取りをすること、ぐらいでしょうか。
あとは、ただただ来年の6月ごろまで放っておく、こと。
1粒が何倍にもなってお得感満載。
丈夫で虫がつきにくいため、家庭菜園でも無農薬で育てやすい。
収穫をしても、保存が利く。
というわけで、家庭でのにんにくの「自給」は可能です。
自分で野菜を育ててみたいけど、失敗してやる気なくなった、or めんどくさそう。。。と躊躇している方にとっては、手始めとしておすすめです。
にんにくを植えて、芽が出て。
たっぷりの大地のめぐみと、ちょっぴりのお世話でぐんぐん大きくなって。
副産物（芽）もあますことなくいただいた上、収穫して。
うちで使う分以上をまた植える。
1粒の種が、翌年には5～6倍、その次にはその5～6倍、と増えていく。
農全般がそうですが、いのちが世代を超えてつながっていることを実感できて、考えること、得ることは大きいと思います。
今の時期、チャレンジしたことない方、ぜひ植えてみてくださいね。
（山本奈美）
