耕し歌ふぁーむ

かぶらちゃんたちはサラダ向き。
炊いてしょうゆみりんの和風ももちろんおいしいですが、生の食感と風味はやみつきになります。

やっぱりもともとヨーロッパのものだからかな。
ローマ人やゲルマン人がシチューに入れていたそうです。
（ヨーロッパでは自生しているカブが見られます）

日本各地でそれぞれの風土に合わせた品種が育ったので、今やりっぱな日本のお野菜。万木かぶといえばぬか漬けというぐらい、「そうるふうど」のゆるぎない（おやじギャグ・・・）地位を確率したといえる万木かぶ。

が、ヨーロッパっぽい食べ方のおいしさを味わうと、あぁ、やっぱり海の向こうからいらっしゃったんだなぁ、なんて思うのです。