大きくなりすぎたズッキーニ・ミラノ。 本当は20cmぐらいで収穫するものなのですが、大きな葉っぱにかくれて見過ごされ、気がついたらこの大きさに。 それでも、皮が固いのと、全く固くなく通常どおり食べられるものがあります。こ…
ズッキーニ、ミラノという品種です。
ズッキーニ、ミラノという品種です。 ズッキーニといえばイタリア、そのイタリアのNano Verde di Milanoという伝統品種です。そのまま訳せば「ミラノの緑の小びとちゃん」、かしら。 ただ、この小びとちゃんたち、…
ズッキーニのクロブラン。
ズッキーニのクロブラン。 白いUFO型で、形がとてもユニーク。 柔らかくてみずみずしいズッキーニは、暑い夏にうれしいお野菜です。 普通にカットして通常のズッキーニとしてもおいしいですが、頭を横にカットして、詰め物をしてオ…
田んぼオーナープログラム、2回目の草取りが終わりました！
田んぼオーナープログラム、2回目の草取りが終わりました！ 梅雨まっただ中の草取り、天気が心配でしたが、なんとか持ってくれました。みなさんが帰られた後に「ザザー！」と降ってきたのです。日ごろの行いがいい証拠ですね&…
スナップえんどうのケークサレ。
スナップえんどうのケークサレ。 最近はまってます。
我が家のピヨちゃんズ。
我が家のピヨちゃんズ。 今日のおやつは、水菜とオカノリ。 京野菜の水菜に、平安貴族も食べていたというオカノリですが、両方大好き。ものごっつい勢いで食べれています。 最初はギシギシが大好きだったのに、お野菜あげるようになっ…
農女子、田植えしています。
農女子、田植えしています。 ほんとは手植えの方が好きですが、やっぱり田植え機は早い！ それにしても、どうしたらまっすぐ植えられるのかなぁ。 連れ合いが田植えした「うにょうにょねじ曲がった」稲の列を見る度に、「性格が曲がっ…
ネットがはりめぐされる里山はどうなるのだろうか？
ネットがはりめぐされる里山はどうなるのだろうか？ うちのメインの畑と田んぼの周りにぐるりとネットが張られたのは10年ほど前。そのネットはどんどん強化されてきました。 まずは高さを高くし、下からくぐられないようトタンも設置…
田んぼの畦に、カエルの卵発見！
田んぼの畦に、カエルの卵発見！ 畦に泡状の卵を産み付けるのは、シュレーゲルアオガエル。 水田でよく見かける、緑色の美しいカエルさんです。 シュレーゲルカエルは卵を畦に産み付けます。 卵が孵化するころ、雨が降り、孵化したば…
田んぼオーナープログラムの田んぼ、油かすをまきました
田んぼオーナープログラムの田んぼです。 肥料として油かすをまきました。 山田製油さんの油かすの香ばしいことといったら、たまりません！ いつも思いますが、食べてしまいたいぐらいフレッシュで香ばしい香りのする油かすです。 同…