ズッキーニ（ロマネスコ）
イタリアで古くから作られる伝統野菜のロマネスコ。
特徴的なのが、大きくて美しい花！
花も（食べて）楽しむ品種だそうです。
イタリアンメニューの「ズッキーニの花のフリット」、おいしいですよね～。
リコッタチーズ詰めるのが定番のようですが、衣つけて揚げただけでもおいしい！
そう何個も数がとれるわけではないので、貴重さがゆえに、そそられます。
イタリアでは「Fiore di Zucca Fritti」と言うそうですが。。。
ン？Zuccaって、「かぼちゃ」ですよね。
そういえば、「Fiore di Zuccina」（ズッキーニはイタリア語ではズッキーナだそうな）、とは言わない。。。感じ？
とすると、イタリアで食べるのは、ズッキーニの花、ではなくって、カボチャの花？
あるいはどっちでもいいのかしら？
この間訪問してくださったイタリア人留学生も、「はてはて？どっちだろ？」となっていたので、イタリア人にとっても曖昧なのかも！？
細かいことですが、どなたかご存じの方いらっしゃいましたら、教えてください～。
うちのズッキーニはなぜか雄花しか咲かなくて、実がならないー！！
今年のズッキーニはダメだあ(ｰ ｰ;)
憎っくきは台風！
zuccini はzucca のかわいい型ですよね。signora signorina みたいに。で、una zuccina で複数形が zuccini だと思います。
アルゼンチンでホームステイしていたとき、丸いのをよくいただきました。輪切りをフリットにしてくれて、残ると翌日、オーブンでチーズとトマトソースをのせて焼いたのを出してくれました。あー、食べたい。belenjena ていう発音だったけど、なみちゃん、メヒコではどうでした？
サラダにもよし、チーズ乗せてオーブンしてもおいしかった。花はてんぷらにしました。GOOD!
Keukmi Kim-Aliさん、葉っぱが茂りすぎで葉っぱに養分が取られているとかではありませんか？実の下の部分の葉っぱは剪定するといいですよ～。
千恵子新田さん、ズッキーニ、湿気に弱いですもんねー。なんとか乾きやすいよう工夫してあげてください！
Yuko Katayama Suzukiさん、Zuccinaは「かぼちゃちゃん」から派生してるけれど、ズッキーニを指すんですよねー（書くとややこしい・・・）。花はなんだっていいのかも！？
Berenjenaはナスのことだったなぁー。アルゼンチンには、ナス風ズッキーニみたいなのがあったのかな！？
Meihui Linさん、ズッキーニのチーズのせオーブン、最強ですよね！！！子たちが2人占めしちゃって、大人には回ってこないのが難点・・・
うちの子、ズッキーニは「ズッキーニチーズ」という名だと思っている模様。。。
韓国カボチャに似ています。
韓国カボチャは、こちらでは、やたら高いので、ズッキーニで代用して、ジョンにするとお酒のアテにぴったり！
Ikuyo Chaさん、ありがとうございます！ズッキーニをコリアン風とは思い付きませんでした！ワクワクします！
ジョンですか❗小麦粉、卵、揚げる、ですよね。たれはどんな感じですか？ちゃんとしたの食べたことないので心もとないですが、近いうちにやってみます！
そうです、最後は、フライパンに胡麻油をひいて焼く でOKです。
タレは、酢、胡麻油、醤油、唐辛子です。餃子のタレと同じようなもんでしょうか。
お試し下さい！
うわぁ、美味しそう、絶対やってみます‼
ズッキーニのジョンは絶対うまい！！^_^
ズッキーニのジョン、定番メニューになりそうな予感です！って子どもたちに占められそうですが・・・